Start 2019
Archive
Lahmacun – türkische Pizza
Lahmacun, was so viel wie “Fleisch mit Teig” bedeutet ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss aus Fladenbrot welches vor dem Backen mit einer...
Rauchbrot Smoking Joe
Ihr seid auf der Suche nach einem kernigen Brot, welches perfekt zum BBQ passt? Herzlichen Glückwunsch, ihr habt es gerade gefunden! Wir präsentieren euch...
Flammkuchen Frutti di Mare
Flammkuchen Frutti di Mare ist der ideale Flammkuchen für die Liebhaber von Seafood und Meeresfrüchten. Normalerweise kennt man ja nur den Elsäßer Flammkuchen mit...
Flammkuchen vom Grill
Grundrezept für Flammkuchen vom Grill
Fladenbrot
Du hast Lust auf ein locker-fluffiges Fladenbrot, wie man es beim Türken um die Ecke bekommt? Dieses Rezept hat nichts mit den gummiartigen Broten...
Kartoffel-Burger-Buns
Unsere perfekten Burger Buns aus Brioche-Teig sind richtig lecker, keine Frage. Doch nicht immer passt der süßliche Teig zu allen Burger-Vatiationen. Aus diesem Grunde...
Hot Dog Brötchen
Grundsätzlich sind die Anforderungen für ein gutes Hot Dog Bun ähnlich wie bei einem Burgerbrötchen. Soft und fluffig muss es sein, es sollte nicht...
Zwiebelbrot
Ein selbstgebackenes, frisches und duftendes Brot ist doch immer wieder etwas Feines. Das Besondere an diesem Brot ist, dass es auf Grund der langen...
Attendorner Ostersemmel (Osterbrot)
Die Attendorner Ostersemmel ist Sauerländer Kulturgut und schmeckt auch außerhalb des Sauerlandes hervorragend. Probiert es mal aus, ihr werdet begeistert sein! Viel Spaß beim...