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Schlagwort: Burger

Rustikale Roggen Burger Buns – weiche Roggenbrötchen

Roggen Burger Buns sind eine rustikale Alternative zu den üblichen Burgerbrötchen aus hellem Weizenmehl. Es ist jedoch nicht ganz einfach aus dunklem Mehl ein...

Wagyu-Cheeseburger auf Süßkartoffel-Bun

Ein Burger geht immer, ein Wagyu-Cheeseburger erst recht! Nachdem ich meine Süßkartoffel Burger Buns gebacken habe, mussten diese so gleich einem ersten Burger-Test unterzogen...

Süßkartoffel Burger Buns – die etwas anderen Hamburgerbrötchen

Süßkartoffel Burger Buns! Ja, ihr habt richtig gelesen: Aus Süßkartoffeln kann man wirklich hervorragende Burgerbrötchen backen! Nach wie vor sind meine perfekten Hamburgerbrötchen der mit...

Grindhouse Burger in Düsseldorf im BBQPit-Burgerbuden-Test

Seit 2014 serviert das Grindhouse in Düsseldorf "homemade" Burger aus dry aged beef. Im Zuge der BBQPit-Burgerbuden-Testreihe habe ich das auch das Grindhouse gestestet. Grindhouse...

Burger de Chef – Kreationen aus der französischen Sterneküche

Burger de Chef – Kreationen aus der französischen Sterneküche ist ein wirklich beeindruckendes Burgerbuch. Ich habe mittlerweile einige Burgerbücher und es sind viele außergewöhnliche...

The Art of Burger – das etwas andere Burgerbuch

"The Art of Burger" ist ein etwas anderes Rezeptbuch zum Thema Burger. Weg vom Standard-Burger, den man an jeder Straßenecke bekommen kann, hin zu...

Ivo & Co. Bistro – der beste Burger auf Sylt?

Gibt es den besten Burger auf Sylt im Ivo & Co.? Das Bistro habe ich im September 2015 während meines Sylt-Urlaubes besucht. Nachdem ich...

Twisters Sylt – Burger Grill & Tiki Diner

Das Twisters Sylt eine Burger Braterei nach amerikanischem Vorbild, in der es nicht nur Burger, sondern auch Currywurst, Hot Dogs und hausgemachte Crepes gibt. Aufmerksam...

Stockyard Burger Joint in Göteborg

Der Stockyard Burger Joint im schwedischen Göteburg ist der erste Burger-Imbiss im Ausland, den ich getestet habe. Mit den BBQ Wieseln war ich vom...

Freddy Schilling Hamburger Manufaktur Köln

Freddy Schilling - Die Hamburger Manufaktur ist nach meinem Besuch bei der Zimmermann's Burger und der Fetten Kuh bereits meine drittes "Testobjekt" in Köln....