Crunchy Chicken Sticks sind eine tolle Fingerfood-Variante vom Grill. Diese knusprigen Hähnchenspieße sind schnell gemacht und man braucht nur wenige Zutaten.
Crunchy Chicken Sticks
Für die...
Am Sonntag den 14.April 2013 war es endlich soweit und die Meisterschaftspremiere der BBQ Wiesel bei der 1.Overather Grillmeisterschaft stand auf dem Programm. Schon...
Pulled Pork aus der Schulter mache ich eher selten. Normalerweise nehme ich Schweineacken. Da ich aber einige Leute kenne, die auf Pulled Pork aus...
Grill Grates sind Grillroste aus Aluminium, welche in den USA gefertigt werden. Gerade in den USA sind die Grillroste äußerst beliebt und auch erfolgreich,...
Candy Bacon (auch Millionaire's Bacon genannt) ist ein süßer Bacon-Snack. Ich habe den kandierten Bacon während meines Urlaubs in Florida erstmals selber gemacht. Man...
Gestern Abend habe ich ein US-Rumpsteak auf Grillgemüse zubereitet. Ich hatte noch ein 600 Gramm Rumpsteak im Eisfach liegen, welches ich im Kühlschrank langsam...
Vom 15.-17.Februar 2013 schlug das Herz der deutschen Dutch Oven- und Grillszene beim DOOT 2013 im Dinslakener Outlawcamp! DOOT steht für Dutch Oven Offline-Treffen....
Am 9.Februar 2013 war ein Teil der BBQ Wiesel mit dem Fire Magic Smoker beim OT (=Offlinetreffen) des Grillsportvereins in Erkelenz. Gastgeber "Peppy" hatte...
Für diesen Nackenbraten habe ich einen Schweinenacken mit Knochen verwendet. Nachdem ich letztens das Grillgewürz "Grill to thrill RED" von Spirit of Spice bei...
Das Buch "Weber's Burger: Die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch" ist gerade erst erschienen (Veröffentlichung am 01.Februar 2013). Da ich Grillbücher aller Art...