Der California-Burger mit Avocado-Mayonnaise ist eine tolle Variante, wenn ein einfacher Burger zu langweilig ist. Durch das cremige Avocado-Topping bekommt der California-Burger eine frische...
Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet von der Zedernholzplanke ist eines unser Lieblingsrezepte vom Grill. Wie man dieses saftige Schweinefilet zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet
Wir lieben Schweinefilet...
Heute möchte ich euch den Rösle Pelletgrill Memphis Pro vorstellen. Diesen Grill habe ich erstmals im Mai 2013 bei der Tony Stone low &...
Du willst die perfekte Pizza in deinem Kugelgrill backen?
Dann bist du beim BBQPit.de-Gewinnspiel im Mai 2014 genau richtig!
In Kooperation mit Grill.de verlose ich einen...
Gegrillter Spargel ist eine besonders leckere Beilage. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch aller Art. Die Zubereitung ist recht einfach, wenn man ein paar...
Am 11.04.2014 fand das erste Grillseminar bei Mabito Lifestyle in Velen statt. Es waren insgesamt 23 Kursteilnehmer beim Basis-Seminar mit dem Schwerpunkt "dry-aged" zu...
Mit der Minion-Ring Methode kann man einen Kugelgrill oder einen Water Smoker über einen längeren Zeitraum auf konstant niedrigen Temperaturen um 110-120 Grad Celsius...
Ostern gab es bei uns Lammkarree mit geplanktem Kartoffelpüree und Speckbohnen. Die Donald Russell Lammkrone hatte eine feine Marmorierung zu bieten. Mariniert habe ich...
Das sichere Anzünden eines Holzkohlegrills mit einem Anzündkamin ist die Grundvoraussetzung für einen entspannten Grillabend. Leider passieren auch heutzutage immer wieder schwere Unfälle am...
Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Sauce aber auch...