An diesem Wochenende stand die Einweihung des neuen Keramikgrills mit Duroc Pulled Pork vom iberischen Schwein auf dem Programm. 2,2kg Duroc Schweinenacken und ein...
Eigentlich esse ich ein gutes Steak am liebsten pur. Maximal ein wenig guten Pfeffer und ein paar Salzflakes. Mehr braucht ein gutes Steak eigentlich...
BBQ Beans (oder auch Cowboy Beans) sind eine perfekte Beilage beim Grillen. Die würzige Bohnenpfanne ist schnell gemacht und passt ideal zu allen BBQ-Klassikern.
BBQ...
Rezept für Jalapeno Poppers. Mit Käse gefüllte und mit Bacon umwickelte Jalapenos sind einfach der perfekte Appetizer vom Grill. Die gefüllten Schoten sind ein...
Eingelegte Jalapenos selber zu machen ist nicht schwer. Mit dieser Anleitung kannst du frische Jalapenos und Chilis aller Art selber einlegen und bis zu...
Im Froster habe ich noch einen Beutel Pulled Beef gefunden. Warum nicht auf einen Burger damit?!
Wir brauchen für diesen Burger folgende Zutaten:
1 Burgerbrötchen (Bun)
1...
Der Long Chili Cheese Burger ist recht bekannt durch eine Burgerkette mit einer Krone im Logo. Diesen Burger haben wir uns vorgenommen und ihn...
Diese Chili Cheese Sauce ist eine cremige Käsesauce, die ideal zu Dippen mit Nachos und Tortilla-Chips ist. Wie man die Chili Cheese Sauce zubereitet,...
Es ist Burgerwochenende!
Der heutige Burger ist ein Wunschburger meiner Frau. Ein griechischer Burger sollte es sein: gefüllt mit Feta-Käse. Tzatziki und Krautsalat als Topping...
Was gibt es Besseres als eine richtig gute Bratwurst oder Currywurst? Richtig: 2 Stück! :D
"Die Echte" Dönninghaus aus Bochum ist wohl Eine der Besten...