Geplanktes Lachsfilet ist eine besonderes Delikatesse. Durch das Grillen auf der Zedernholzplanke wird der Lachs schonend gegart, da er keinen direkten Kontakt zur Hitzequelle...
Pommersches Rind ist eine Neuheit für mich. Da ich immer auf der Suche nach dem perfekten Steak bin, musste ich das 4 Wochen trockengereifte...
Mango-Minz-Chutney ist eine tolle Grillbeilage. Das Zusammenspiel von fruchtiger Süße, frischer Minze und Säure passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Ich habe das...
Heute möchte ich euch mal ein paar interessante Grillkurse ans Herz legen. Bei Mabito in Velen finden im April, Mai und Juli 2014 ein...
Apfel-Hähnchen-Spieße sind schnell gemacht und schmecken mit der Honig-Sesam-Glasur außerordentlich gut. Sie sind auch ideal, wenn man nach Feierabend noch Lust auf etwas Leckeres...
Du willst die perfekte Pizza im Kugelgrill backen?
Du willst das perfekte Grillhähnchen vom Drehspieß?
Dann bist du beim BBQPit.de-Gewinnspiel im April 2014 genau richtig!
In Kooperation...
Parmesan-Kartoffeln sind eine tolle Beilage beim Grillen. Sie sind einfach zuzubereiten und mit den richtigen Zutaten sind sie äußerst geschmackvoll. Die besondere Zutat hier...
Picanha nach Churrasco-Art ist die wohl beste Art und Weise ein Stück Tafelspitz auf dem Grill zu veredeln. Als Churrasco bezeichnet man eine südamerikanische...
Das Maverick ET-733 gibt es bereits seit vielen Jahren und es gehört auch heute noch zu den besten Grillthermometern auf dem Markt. Im BBQPit-Test...
Das Philly Cheesesteak ist ein Steak-Sandwich, welches aus dünn geschnittenen, gebratenen Steakscheiben und Käse auf einem länglichen weichen Sandwichbrot serviert wird. Übliche Toppings sind...