Start 2017

Archive

Gegrillte Pizza mit Salami, roten Paprikastreifen, schwarzen Oliven und geschmolzenem Käse auf weißem Teller, rundherum Tomaten und Zutaten

Salami-Pizza

Die Salami-Pizza ist die Lieblingspizza der Deutschen. Statistisch gesehen ist jede dritte bestellte Pizza beim Pizza-Taxi eine Salami-Pizza. Doch so wirklich lecker ist die...
Rumpsteak Jakobsmuschel

Jakobsmuschel-Steak – „Inside Surf and Turf“

Seafood und Steak ist seit jeher eine beliebte Kombination. Ein Steak mit Garnelen, Hummerschwanz oder auch Jakobsmuscheln findet man in vielen Steakhäusern unter der...
Gegrillte Matambre-Roulade auf schwarzem Grillrost, mit brauner Kruste und rosa Fleischkern, gebunden mit Küchengarn

Matambre

Mata Hambre bedeutet wortwörtlich übersetzt "Hungertöter". Und genau das ist die argentinische Fleischroulade auch. Als Ausgangsprodukt verwendet der Argentinier in der Regel einen Zuschnitt...
Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter

Es geht doch nichts über eine leckere, selbstgemachte Kräuterbutter zum gegrillten Steak oder auf frischem Baguette. Kräuterbutter selber machen ist nicht schwer. Mit wenigen...
Dutch Oven Gulasch

Gulasch aus dem Dutch Oven

Gulasch aus dem Dutch Oven ist immer wieder ein echtes Highlight. Die geschmackvolle Sauce, das zarte Fleisch und die tollen Aromen werden quasi im...
Eiersalat mit Avocado

Avocado-Eiersalat

Eiersalat ist ein Klassiker der deutschen Küche, den es schon seit vielen Jahrzehnten gibt. Der schlonzige Salat mit Mayo ist jedoch nicht wirklich unser...
Flammkuchen mit Creme-fraîche-Basis, belegt mit Garnelen, Muscheln, Zucchini-Streifen, Kaviar und Schnittlauch auf Holzbrett

Flammkuchen Frutti di Mare

Flammkuchen Frutti di Mare ist der ideale Flammkuchen für die Liebhaber von Seafood und Meeresfrüchten. Normalerweise kennt man ja nur den Elsäßer Flammkuchen mit...
Vier italienische Fleischbällchen in roter Tomatensauce mit Rosmarinzweig und Salbeiblatt in gusseisernem Topf auf Grill

Italienische Fleischbällchen mit Spaghetti-Kräuterbutter-Füllung

Ihr könnt euch nicht entscheiden zwischen Spaghetti mit Tomatensauce und Moinkballs?​ Dann probiert doch einfach mal unsere Italian Meatballs mit leckerer Kerrygold Kräuterbutter! Mit...
Iberico Presa auf pasta

Iberico Presa auf Pasta in fruchtiger Aprikosensauce

Iberico Presa auf Pasta in fruchtiger Aprikosensauce - so schmeckt der Sommer! Mit diesem Rezept holst du dir den Sommer nach Hause, denn die...
Zitronenkuchen mit Waldfrüchten

Zitronenkuchen mit Mascarpone-Waldfrucht-Topping

Zitronenkuchen mit einem cremigen Mascarpone-Waldfrucht-Topping - klingt das nicht vielversprechend? Und das Ganze wird auch noch in der Petromax Kastenform k4 mit glühenden Briketts...