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Schlagwort: griechisch

Bifteki – Griechische Frikadellen mit Schafskäse-Füllung

Was dem Deutschen die Frikadelle ist, ist dem Griechen das Bifteki! Die Frikadellen mit Schafskäsefüllung gehören neben Gyros, Metaxasauce und Co. zu den Klassikern...

Metaxa-Sauce – Rezept und Anleitung für die griechische Sauce

Die Metaxa-Sauce gehört zur griechischen Küche wie Gyros, Souvlaki oder der Ouzo. Gleich nach dem Ouzo ist der Metaxa auch die beliebteste Spirituose der...

Gyros vom Grill mit Joghurtmarinade

Gyros vom Grill ist ein echter Klassiker und schmeckt einfach unglaublich gut! Mit diesem Rezept für Gyros vom Drehspieß kannst Du Dir den Besuch...

Griechischer Hackbraten mit Feta und Paprika

Griechischer Hackbraten mit Feta und gegrillter Paprika ist schnell gemacht und sehr einfach zu machen. Den gut 1 kg schweren Hackbraten habe ich auf...