Der Petromax Dutch Oven Tisch ist endlich da! Feuertopf-Tische zum sicheren und sparsamen Kochen mit dem Dutch Oven in angenehmer Arbeitshöhe. Bisher gab es...
Am Wochenende vom 02. bis 03.Juli 2016 fand die erste KCBS-Grillmeisterschaft in Norddeutschland statt. BBQ an der Burg lockte 12 internationale Teams aus Holland,...
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Ein klassischer Spießbraten ist eine absolute Delikatesse. Der gefüllte Rollbraten mit Speck und Zwiebeln ist ein Klassiker vom Grill. Mit diesem Rezept zeige ich...
Du willst einen Wurster gewinnen? Dann bist du beim aktuellen BBQPit Wurster-Gewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit Severin verlose ich den Original Wurster im...
Gegrilltes Hähnchen wird recht häufig auf einer Bierdose zubereitet. Das Bierdosenhuhn ist ein echter Klassiker. Viel besser gelingt es jedoch auf dem Petromax Geflügelbräter...
Grillen für gute Freunde von Mattias Larsson ist am 01.April 2016 im Hölker Verlag erschienen. Der Autor Mattias Larsson ist in Schweden aus TV,...
Mac and Cheese sind ein US-amerikanischer Beilagenklassiker. Die Käse-Makkaroni sind cremig, gehaltvoll, käsig und einfach lecker! Doch wirklich gute Mac and Cheese zu finden...
Die Premiala Marinadenspritze ist mir letztens durch Zufall bei einem Grillkollegen in die Hände gefallen und hat mich auf Anhieb begeistert, da Sie einige...
Nachdem mein selbstgeräuchertes Puten-Pastrami fertig war und ich die ersten Scheiben pur gekostet habe, war schnell klar: Das ist das perfekte Ausgangsmaterial für ein...