Start 2017

Archive

Dutch Oven Gulasch

Gulasch aus dem Dutch Oven

Gulasch aus dem Dutch Oven ist immer wieder ein echtes Highlight. Die geschmackvolle Sauce, das zarte Fleisch und die tollen Aromen werden quasi im...
Lasagane aus der petromax kastenform

Lasagne aus der Kastenform

Mit diesem Rezept für den italienischen Nudelklassiker gelingt die perfekte Lasagne in der Kastenform! Die Menge ist für die Petromax Kastenform K4 ausgelegt und...
Rinderrouladen in Rotwein-Sauce im Dutch Oven, mit Holzlöffel gerührt, auf glühender Kohle garend

Rinderrouladen aus dem Dutch Oven

Rinderrouladen aus dem Dutch Oven sind ein klassisches Schmorgericht, welches sich ideal im Dutch Oven, bzw. Petromax Feuertopf zubereiten lässt.
Gegrillte Burnt Ends aus Rinderbrust mit karamellisierter, dunkler Kruste auf Pergamentpapier

Burnt Ends

Burnt Ends sind besonders geschmackvolle Stücke vom Point End der Rinderbrust.
Brisket-Chili

Chorizo-Brisket-Craftbier-Chili

Unser Chorizo-Brisket-Craftbier-Chili ist ein Dutch Oven voller Geschmack! Wie man dieses geniale Chili zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept!
Gegrillte Rinderbrust (Beef Brisket) mit dunkler Kruste, in Scheiben geschnitten auf Holzbrett mit grünen Chilischoten

Beef Brisket

Beef Brisket gehört neben Pulled Pork zur Königsdisziplin des Barbecues. Die Rinderbrust wird in der Regel bei niedrigen Temperaturen zwischen 100 und 130 Grad...