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Pulled-Bäckchen-Sandwich mit gegrilltem Schweinefleisch, Cheddar-Käse, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln und Salat auf Ciabatta-Brötchen

Pulled Bäckchen Sandwich

Thorsten Brandenburg 0
Unser Pulled Bäckchen Sandwich ist ein saftiges Sandwich mit gezupften Rinderbäckchen, Salat, geschmolzenem Cheddar, eingelegten Zwiebeln und Gurken.
Beef Cheeks

Gesmokte Rinderbäckchen

Kristian van Bergerem 0
Wir machen gesmokte Rinderbäckchen vom Pelletgrill! Wie man die Bäckchen richtig saftig hinbekommt und was man beachten muss, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Tacos mit Brisket

Beef Brisket Tacos

Thorsten Brandenburg 0
Die etwas andere Art ein Beef Brisket zu servieren!
Gegrillte Beef Ribs Asia-Style, aufgeschnitten mit rosa Kern, belegt mit Sesam und Frühlingszwiebeln, serviert mit asiatischer Dipping-Sauce

Beef Ribs Asia Style

Kristian van Bergerem 0
Es gibt Beef Ribs Asia Style vom Pelletgrill! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man Short Ribs auf asiatische Art und Weise zubereitet.
Gegrilltes Beef Brisket im Brioche-Brötchen mit grünem Blattgemüse und Essiggurken, daneben Brisket-Scheiben auf Kraft-Papier

Beef Brisket vom Elektrogrill

Thorsten Brandenburg 0
Beef Brisket vom Elektrogrill - geht das überhaupt? Wir wagen den nächsten Schritt auf dem Severin SEVO GTS und wagen uns an die Königsdisziplin...
Pulled Pork Belly in weißer Schüssel: zartes, faseriges Schweinefleisch mit dunkler Räucherkruste, teilweise rosa Fleischfasern sichtbar

Pulled Pork Belly – gezupfter Schweinebauch

Thorsten Brandenburg 0
Das Fleisch aus dem Livar Schweinebauch steht dem Pulled Pork aus dem Schweinenacken geschmacklich nichts nach.