Diese Iberico Ribs sind eine Premiere für mich. Ich hatte schon zahlreiche Zuschnitte von verschiedenen Schweinen, jedoch noch nie Iberico Spare Ribs in Bellotta-Qualität.
Iberico...
Gin Tonic ist nicht nur in der BBQ-Szene zu dem "In-Getränk" schlechthin geworden. Es vergeht kaum ein Treffen unter Grillern, an dem keine Wacholder-Spirituose...
Ein Einstichthermometer gehört zur Grundausstattung eines jeden ambitionierten Grillers. Es ist als "Schnellmessgerät" eine ideale Ergänzung zum Maverick ET-733. Das Moesta BBQ Grillthermometer ist...
Dass ich mich mit Grillhandschuhen und den richtigen Anzündern vor Verbrennungen schütze, ist für mich beim Grillen selbstverständlich, dass man sich aber auch vor...
Eis vom Grill - geht das überhaupt? Und was ist ein Anti-Hangover-Eis? Was auf den ersten Blick ziemlich verrückt klingt, ist es eigentlich gar...
Gewinne einen Weber Spirit EO-210 Gasgrill! In Kooperation mit Weber-Stephen verlose ich den hochwertigen Gasgrill im Wert von 499 Euro.
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Vor einigen Wochen bekam ich eine Anfrage von Westfalia, ob ich nicht Lust hätte deren Batavia BBQ-Grill 4 in 1 zu testen*: "Wir erwarten...
Habt ihr schon mal geräucherte Steaks gegrillt? Ein einfaches Rumpsteak zu grillen ist nichts Besonderes. Mehr als Salz und etwas Pfeffer braucht man dazu...
Am 14.November 2014 eröffnete in Berlin der vermutlich exklusivste Beefclub der Welt. Der Goldhorn Beefclub in der Mommsenstraße ist Berlins erste Anlaufstelle, wenn es...
Erdbeeren auf einem Burger? Schmeckt das denn? Diese Frage habe auch ich mir gestellt und daher einfach mal ein wenig experimentiert und den Erdbeer-Burger...