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Türkischer Zwiebelsalat

Türkischer Zwiebelsalat

Türkischer Zwiebelsalat mit roten Zwiebeln, Sumach und Pul Biber nach einem Originalrezept aus der Türkei.
Scharfe Gewürzpaste

Acili Ezme

Acili Ezme ist eine scharfe Gewürzpastete mit Paprika und Tomaten aus den anatolischen Küche.
türkische Hähnchenspieße

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş sind Hähnchenspieße nach türkischer Art, die in einer Joghurtmarinade mit orientalischen Gewürzen mariniert werden.
türkische Pizza

Lahmacun – türkische Pizza

Lahmacun, was so viel wie “Fleisch mit Teig” bedeutet ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss aus Fladenbrot welches vor dem Backen mit einer...