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Köfte
Köfte sind kräftig gewürzte Hackfleischbällchen, die meist aus Lamm- und Rinderhackfleisch hergestellt werden.
Oliventapenade
Oliventapenade ist der perfekte Begleiter beim Grillen. Die Tapenade kann als Dip oder als Brotaufstrich verwendet werden.
Saltimbocca-Spieße
Saltimbocca-Spieße mit Grillgemüse sind ein perfektes Grillgericht für einen Sommertag. Wie man diese genialen Spieße zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Knoblauchsuppe
Eine cremige Knoblauchsuppe mit selbstgemachten Croûtons ist eine echte Delikatesse. Wie man eine richtig gute Knoblauchsuppe selber macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Pizzabrot mit Kräutern und Knoblauch
Wir machen Pizzabrot mit Kräutern und Knoblauch. Dieses Brot ist die perfekte Beilage für jeden Grillabend.
Asado-Ribs
Asado-Ribs - über offenem Feuer gegrillt - entwickeln einen besonderen Geschmack.
Cacik
Cacik ist ein türkischer Joghurt-Gurken-Dip mit Dill, Minze und Knoblauch, der auch türkisches Tzatziki genannt wird.
Chimichurri-Mayonnaise
Chimichurri-Mayonnaise ist eine geniale Sandwich- und Burgersauce, die auch perfekt zu gegrilltem Steak passt.
Hähnchen im Heu
Hähnchen im Heu aus dem Dutch Oven ist eine besonders schmackhafte Variante, ein Hähnchen zuzubereiten. Es bleibt besonders zart & saftig im Dutch Oven...
Shawarma
Shawarma ist ein orientalischer Fleischspieß, der dem Gyros oder Döner ähnelt.
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