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Archive

Mojo Verde in Schüssel mit Löffel, gekochte Kartoffeln in türkisem Teller und frische Petersilie auf Holztisch

Mojo Verde

Mojo Verde ist eine traditionelle grüne Sauce die von den kanarischen Inseln kommt. Wie man die Sauce zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Asiatisch mariniertes Flank Steak, aufgeschnitten und medium-rare gegart, belegt mit Sesamkörnern und grünen Frühlingszwiebeln

Asiatisch mariniertes Flank Steak

Wir machen einen Ausflug nach Asien und servieren ein asiatisch mariniertes Flank Steak! Das kernige Flank Steak in Verbindung mit den asiatischen Aromen ist...
Gegrillte Lamm-T-Bone-Steaks mit Röschargen auf Holzbrett, daneben Steakgewürz und Marinade

Lamm T-Bone Steaks

Auf den Punkt zubereitet - innen medium gegrillt - sind die Steaks ein echtes Highlight! Dazu braucht man ledigleich ein wenig guten Pfeffer, sowie...
Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterheu-Füllung auf Holzbrett mit grünen Bohnen, Pilzen und Kirschtomaten

Grillhähnchen mit Kräuterheu-Füllung

Rezept für Grillhähnchen mit Kräuterheu-Füllung, violetten Kartoffeln und gebutterten Bohnen. Die Idee zum Rezept stammt vom Vorarlberger Grillbuchautor Tom Heinzle aus dem Buch Wintergrillen,...
Schweinebauch bayrische Art

Gefüllter Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch mit saftigem Fleisch und die Beilage ist auch direkt dabei - Herz was willst du mehr?! Dieser gefüllte Schweinebauch ist typisch bayrisch...