Start 2021

Archive

Currywurst aus dem Dutch Oven

Currywurst-Topf

Wir machen einen Currywurst-Topf im Dutch Oven! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man einen leckeren Currywurst-Dopf im Petromax Feuertopf zubereitet.
Gegrillte Ibérico-Rippchen mit dunkler Kruste auf Kraftpapier, daneben Zimtstangen und Glas mit Zimt-Barbecue-Sauce

Winterliche Ibérico Rippchen

Winterliche Ibérico Rippchen mit Zimt-Barbecue-Sauce sind die perfekten Spare Ribs in der kalten Jahreszeit. Zart, saftig, aromatisch und anders als die typischen BBQ-Rippchen.
Zartgegarte, fein zerfaserte Pulled Pork in schwarzem Dutch Oven, dunkelbraun glasiert vom Cola-Schmor-Prozess.

Colafleisch aus dem Dutch Oven

Colafleisch aus dem Dutch Oven ist schon fast ein Klassiker unter den Dutch Oven Gerichten. Es ist ziemlich einfach zu machen und ist ideal...
Gegrillte Rinderbrust (Beef Brisket) mit dunkler Kruste, in Scheiben geschnitten auf Holzbrett mit grünen Chilischoten

Beef Brisket

Beef Brisket gehört neben Pulled Pork zur Königsdisziplin des Barbecues. Die Rinderbrust wird in der Regel bei niedrigen Temperaturen zwischen 100 und 130 Grad...