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Entenkeulen im Dutch Oven mit Orangen- und Rotweinreduktion, garniert mit Orangenscheiben und Rosmarin

Entenkeulen aus dem Dutch Oven

Frank Thurau 0
Ein leckerer Eintopf, ein Schmorbraten oder ein Gericht mit Gänse- oder Entenfleisch ist in der kalten Jahreszeit immer willkommen. Daher haben wir für euch dieses...
Gegrillte Ente à l'Orange mit knuspriger Haut, garniert mit Orangenscheiben und Zesten auf weißem Teller

Ente à l’Orange

Frank Thurau 0
Ente à l'Orange oder auch Canard à l'Orange, wie man in Frankreich zu sagen pflegt ist ein Klassiker der französischen Küche!
Gegrillte Ente

Weihnachts-Ente vom Grill

Frank Thurau 0
Eine richtig leckere Ente vom Grill in der Vorweihnachtszeit ist immer etwas Besonderes. Vor allem, wenn sie auf der Rotisserie zubereitet wird. Durch die...
Gegrillte Weihnachtsgans am Drehspieß in Kugelgrill, knusprig gebräunt mit Räucherspuren, Tropfschale darunter

Weihnachtsgans vom Grill

Thorsten Brandenburg 0
Eine Weihnachtsgans vom Grill ist eine echte Delikatesse. Mit ihrer knusprigen Haut und dem saftigen Fleisch ist die gegrillte Gans nicht wegzudenken aus der...