Start 2021

Archive

Gegrillte Côte de Boeuf mit Roséfärbung, angeschnitten auf Holzbrett, garniert mit Meersalz, Petersilie und Rosmarin, im Hintergrund Waldpilz-Risotto in Gusseisenpfanne

Cote de Boeuf mit Waldpilz-Risotto

Kristian van Bergerem 0
Cote de Boeuf ist ein saftiges Rinderkotelett am Knochen. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man das Steak zubereitet und servieren dazu ein...
Waldpilz-Risotto in schwarzem Gusseisen-Topf auf Holzuntergrund, cremig mit Waldpilzen und frischer Petersilie garniert, Holzkochlöffel zum Rühren

Risotto mit Waldpilzen

Kristian van Bergerem 0
Herbstzeit ist Pilzzeit und daher servieren wir euch ein richtig geniales Risotto mit Waldpilzen. Wie man das Waldpilzrisotto selber macht, zeigen wir euch in...
Waldpilz-Chili mit RibEye

Waldpilz-Chili

Kristian van Bergerem 0
Dieses Waldpilz-Chili aus dem Dutch Oven haben wir in der freien Natur zubereitet. Zusammen mit einem feinen RibEye-Steak ergibt dieses ansonsten fast schon vegetarische...