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Caprese-Strudel

Caprese-Blätterteig-Strudel

Dieser Caprese-Blätterteig-Strudel mit Teres Major ist ein gefüllter Pesto-Strudel mit Tomate-Mozzarella und saftigem Teres Major.
Petite Tender

Teres Major auf Koriander-Limetten-Reis

Teres Major auf Koriander-Limetten-Reis - hier trifft ein saftiges Steak auf fruchtig frischen Reis. Wie man das Petite Tender zubereitet, zeigen wir euch in...
Gegrilltes Teres Major (Petit Tender) mit Kaffee-Rub, in Scheiben geschnitten, mit Kartoffelpüree und Rosmarin auf grauem Teller

Teres-Major mit Kaffee-Kruste

Teres Major ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Es ist zart und gleichzeitig kräftig im Geschmack und dabei deutlich günstiger als Filet. Für uns...