Start 2020

Archive

Scholle vom Grill

Geplanktes Schollenfilet mit Nektarinen-Salsa

Heute gibt es ein geplanktes Schollenfilet mit Nektarinen-Salsa. Die fruchtige Salsa mit ihren vielfältigen Aromen passt hervorragend zum feinen Schollenfilet. Wie man das auf...
Nektarinen-Salsa in schwarzem Gusseisentopf auf Holzbrett mit Limettenscheibe und Minze, daneben halbierte frische Nektarinen

Nektarinen-Salsa

Nektarinen-Salsa ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch. Aber auch als Topping für Burger, Hot Dogs und auf Tacos macht die fruchtige Salsa eine...
Obst-Crumble mit Vanilleeis auf weißem Teller. Knuspriger Streuselboden mit Hafer und Getreide, darunter gegrilltes Obst in Rot- und Gelbtönen.

Obst-Crumble

Zum Crumble serviert man idealerweise eine Kugel Vanilleeis. Die Kombinationen aus kaltem Eis und heissem Obst-Crumble ist einfach genial.