Schlagwort: Steak
Steaks rückwärts grillen – Rückwärtsgaren (Reverse Sear)
Steaks rückwärts grillen - oder auch "Reverse Sear" auf englisch ist eine Methode, die verspricht Steaks auf den Punkt zuzubereiten. Klingt auf englisch richtig...
Das beste Steak der Welt – Ich habe es gegrillt!
Es klingt übertrieben, aber ich habe in der Tat das beste Steak der Welt gegrillt. Zumindest wenn man nach den Juroren der World Steak...
BEEF!-Box mit US-Roastbeef und Rib Eye Steak
In Kooperation mit Albers Food hat die Zeitschrift "BEEF!" eine Beef-Schatzkiste auf den Markt gebracht, die feinstes Nebraska-Beef enthält. In der BEEF!-Box sind zwei...
Wie schmeckt eigentlich ein Känguru Steak?
Habt ihr schonmal Kängurufleisch gegessen? Ich habe durch Zufall Känguru Steak in der Auslage eines holländischen Supermarktes entdeckt. Mit einem Kilopreis von 10,99 Euro...
Delta Bistro Hamburg im BBQPit-Test
Das Delta Bistro befindet sich im Delta Fleischmarkt am Hamburger Schlachthof. Die Lage ist sehr unscheinbar und wenn man es nicht kennt, findet man...
Pommersches Rind – Delta Dry Aged Beef
Pommersches Rind ist eine Neuheit für mich. Da ich immer auf der Suche nach dem perfekten Steak bin, musste ich das 4 Wochen trockengereifte...
Blackened Steak
Eigentlich esse ich ein gutes Steak am liebsten pur. Maximal ein wenig guten Pfeffer und ein paar Salzflakes. Mehr braucht ein gutes Steak eigentlich...
Letzte Kommentare: