Start Schlagworte Dry aged beef

Schlagwort: dry aged beef

Grindhouse Burger in Düsseldorf im BBQPit-Burgerbuden-Test

Seit 2014 serviert das Grindhouse in Düsseldorf "homemade" Burger aus dry aged beef. Im Zuge der BBQPit-Burgerbuden-Testreihe habe ich das auch das Grindhouse gestestet.Grindhouse...

Besuch bei Delta-Fleisch in Hamburg

Bei meinem letzten Besuch in Hamburg, habe ich die Möglichkeit genutzt und Delta-Fleisch im Hamburger Schlachthof zu besuchen. Angrenzend an das Schanzenviertel, ist Delta-Fleisch...

Chimichurri – Argentinische Kräutersauce

Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert wird. In Argentinien nutzt man die Sauce aber auch...

Pommersches Rind – Delta Dry Aged Beef

Pommersches Rind ist eine Neuheit für mich. Da ich immer auf der Suche nach dem perfekten Steak bin, musste ich das 4 Wochen trockengereifte...

Home Dry Aging – Reifebeutel im Test – Dry Aged Beef...

Home dry aging mit einem Reifebeutel - funktioniert das wirklich? Ich habe die Dry Age Beutel getestet und bin zu einer erstaunlichen Erkenntnis gekommen....Was...

Irish Hereford Prime dry-aged Rumpsteak

Gestern habe ich Irish Hereford Rumpsteaks aus dem Beef-Tester-Paket von Irish Beef gegrillt. Es handelt sich im irische Prime-Qualität, dry-aged aus dem Hause Otto...

Das Steakchamp Steakthermometer im BBQPit-Test

Perfekte Steaks einfach gemacht, so verspricht es Steakchamp in der Werbung. Doch stimmt das wirklich? Gelingt uns mit dem Steakchamp das perfekte Steak? Das...