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Schlagwort: Bavette

Flap Steak – Bavette vom Rösle Memphis Pro Pelletgrill

Um auch mal die Open Flame Funktion meines Memphis (Rösle) Pelletgrills zu testen habe ich US Flap Steak auf dem Pelletgrill zubereitet. Als Beilage...

Das perfekte Flank Steak grillen

Wie grille ich das perfekte Flank Steak? Das "Flank", auch Bavette oder Dünnung genannt ist ein sehr populärer Steakcut in den USA. Aber auch...