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Schlagwort: Ankerkraut

ZEUS Balls – griechische Hackbällchen

ZEUS Balls sind Hackfleischbällchen gefüllt mit Feta-Käse und gewürzt mit Smoking Zeus Rub von Ankerkraut. Diese leckeren griechischen Hackbällchen sind schnell gemacht und extrem...

Pit Powder Beef – BBQ-Rub für Brisket & Beef Ribs

Pit Powder Beef ist da! In Kooperation mit der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut habe ich nach Pit Powder jetzt meinen zweiten eigenen Rub entwickelt. Nach monatelangen...

Afrikanisches Schweinefilet von der Whiskyplanke

Afrikanisches Schweinefilet gewürzt mit Africa Desert Dust von Ankerkraut ist eine sehr leckere Filet-Variante. Der würzige Rub verleiht dem Filet einen exotischen Touch. Ich...

Pit Powder | BBQ-Rub made by Ankerkraut

Pit Powder ist da! In Kooperation mit der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut aus Hamburg habe ich meinen eigenen BBQ-Rub entwickelt. Pit Powder ist ein universeller BBQ-Rub...

Chili Cheese Balls – Meatballs mit Jalapeno-Käsefüllung

Chili Cheese Balls sind ein toller Appetizer vom Grill. Ich habe davon 45 Stück für eine Party gemacht und alle Gäste waren begeistert. Die...

Coffee Cannonball Entenbrust mit Mango-Minz-Chutney

Coffee Cannonball Entenbrust mit Mango-Minz-Chutney ist ein sommerlich frisches Gericht vom Grill, welches gerade in der warmen Jahreszeit besonders gut schmeckt. Die zartrosa gegrillte...

Coffee Cannonball Chicken Wings

Coffee Cannonball Chicken Wings sind eine weitere Variante aus meiner Reihe knusprig gegrillter Hähnchenflügel. Nachdem es zuletzt PigWings gab, bin ich so richtig auf...

Magic Dust BBQ-Rub Grill-Gewürzmischung

Magic Dust ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt "The Legend"....