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Geschmorte Rinderbäckchen auf Kartoffelpüree mit Soße, auf hellblauem Teller mit Gabel

Geschmorte Rinderbäckchen

Bäckchen sind durch die intensive Beanspruchung durch die Kaumuskulatur des Rindes besonders stark beansprucht und daher auch mit viel Kollagen durchzogen. Daher sind die...