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Ossobuco alla Milanese

Frank Thurau 0
"Knochen mit Loch" ist die wortwörtliche Übersetzung von Ossobuco aus dem Italienischen. Dieser Name kommt vom Hohlknochen, der die für dieses Gericht verwendete Kalbshaxe...

Filetpfanne mit Käsesauce und gegrilltem Gemüse

Frank Thurau 0
Diese Filetpfanne vermittelt ein Hauch von Urlaubsgefühl auf dem Teller und die Käse-Rahmsauce ist zum dahinschmelzen. Viel Spaß beim Nachgrillen!

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