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Vier gegrillte Forellen auf Holzstäbchen über Gluthitze in einem Kugelgrill, gebräunt und fertig zum Servieren

Steckerlfisch

Steckerlfisch vom Grill - Mit dieser Anleitung und den besten Tipps gelingt euch der Fisch am Stab (Steckerl) perfekt.
Fisch räuchern

Geräucherte Forellen

Frisch geräucherte Forellen sind eine Delikatesse! Mit dieser Anleitung zum Heißräuchern gelingen die Forellen garantiert. Der Aufwand hält sich in Grenzen und das Ergebnis...