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Gegrilltes Teres Major (Petit Tender) mit Kaffee-Rub, in Scheiben geschnitten, mit Kartoffelpüree und Rosmarin auf grauem Teller

Teres-Major mit Kaffee-Kruste

Frank Thurau 0
Teres Major ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Es ist zart und gleichzeitig kräftig im Geschmack und dabei deutlich günstiger als Filet. Für uns...