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Schlagwort: Plankenlachs

Geplankter Wildlachs mit Orangen-Avocado-Salsa

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Lachs eignet sich wunderbar dazu, mit einem leichten Holzraucharoma veredelt zu werden. Besonders gut geeignet dazu ist die Zubereitung auf einer Holzplanke. Geplankter Wildlachs...

Geplanktes Lachssteak mit Gurke

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Lachsfilet von der Zedernholzplanke ist einfach ein Gedicht. Auch ein Lachssteak lässt sich wunderbar auf einer Planke zubereiten. Die Beilage wird in diesem Fall...

Geplanktes Lachsfilet auf Tagliatelle in Kräuter-Käse-Sauce

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Geplanktes Lachsfilet ist eine besonderes Delikatesse. Durch das Grillen auf der Zedernholzplanke wird der Lachs schonend gegart, da er keinen direkten Kontakt zur Hitzequelle...