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Schlagwort: Plankenlachs

Wildlachsfilet
Fisch & Meeresfrüchte

Geplankter Wildlachs mit Orangen-Avocado-Salsa

Thorsten Brandenburg 7
Lachs eignet sich wunderbar dazu, mit einem leichten Holzraucharoma veredelt zu werden. Besonders gut geeignet dazu ist die Zubereitung auf einer Holzplanke. Geplankter Wildlachs...
Plankenlachs
Fisch & Meeresfrüchte

Geplanktes Lachssteak mit Gurke

Thorsten Brandenburg 3
Lachsfilet von der Zedernholzplanke ist einfach ein Gedicht. Auch ein Lachssteak lässt sich wunderbar auf einer Planke zubereiten. Die Beilage wird in diesem Fall...
Plankenlachs
Fisch & Meeresfrüchte

Geplanktes Lachsfilet auf Tagliatelle in Kräuter-Käse-Sauce

Thorsten Brandenburg 12
Geplanktes Lachsfilet ist eine besonderes Delikatesse. Durch das Grillen auf der Zedernholzplanke wird der Lachs schonend gegart, da er keinen direkten Kontakt zur Hitzequelle...

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