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Schlagwort: Kobe

Albers Excellence 2017 – From farm to table

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Am Montag den 09. Oktober 2017 fand in der Design Post in Köln die Albers Excellence 2017 - From farm to table statt. Der...

Goldhorn Beefclub Berlin – Auf dem Weg zum besten Steakhouse der...

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Am 14.November 2014 eröffnete in Berlin der vermutlich exklusivste Beefclub der Welt. Der Goldhorn Beefclub in der Mommsenstraße ist Berlins erste Anlaufstelle, wenn es...

Albers Food in Düsseldorf – Zu Besuch im Fleischparadies

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Im Dezember 2015 war ich zu Besuch bei Albers Food in Düsseldorf. Inhaber Frank Albers hat mir die Möglichkeit gegeben einmal hinter die Kulissen...

Japanisches Kobe Steak – das 285 Euro teure Luxussteak

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Beim 285 Euro Luxus-Steak handelt es sich um ein japanisches Kobe Steak aus der Hochrippe (Entrecote) von einem reinrassigen japanischem Tajima-Rind aus der japanischen...

Japanisches Kobe Beef und Ozaki Beef im Test

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Der Import von japanisches Kobe Beef in die EU ist erst seit Juli 2014 möglich. Der Begriff "Kobe Beef" gesetzlich geschützt und ist ausschließlich...