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Zwei Ibérico-Sandwiches mit medium-rare gebratenem Fleisch, Rucola und Apfelchutney auf Holzbrett, daneben frische Tomaten

Ibérico-Sandwich

Man muss ein Sandwich nicht immer mit vielen Zutaten überladen. Bei diesem Ibérico-Sandwich kommt der intensiv-nussige Geschmack des Ibérico-Presas noch zur Geltung ohne durch...
Ankerkraut Sweet Apple Ribs

Sweet Apple Ribs

Das Apfelchutney passt perfekt zu den Sweet Apple Ribs, da es eine gewisse Säure mitbringt, die ideal zum Schweinefleisch passt. Aber auch ohne das...