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Schlagwort: Yourbeef

Dry-Aged Stauferico Kotelett – trockengereiftes Schweinekotelett

Nachdem ich einmal in den Genuss von einem Stück trockengereiftem Schweinefleisch gekommen bin, musste ich auch mal ein dry-aged Stauferico Kotelett probieren. Meine ersten...

Wildes Parmesan-Granatapfel Flank Steak

Das wilde Parmesan-Granatapfel Flank Steak überzeugt durch wunderbare Aromen. Mit ein paar hochwertigen Zutaten landet diese "wilde" Flank Steak geschmacklich in einer ganz neuen Liga. Parmesan-Granatapfel...

Flank Steak grillen – so gelingt es perfekte

Wie grille ich das perfekte Flank Steak? Das "Flank", auch Bavette oder Dünnung genannt ist ein sehr populärer Steakcut in den USA. Aber auch...