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Schlagwort: Onglet

Hanging Tender
Grill Rezepte

Onglet mit getrüffeltem Sellerie-Kartoffelpüree

Frank Thurau 3
Onglet oder auch Nierenzapfen genannt ist in Deutschland ein bisher recht unbekannter Zuschnitt. Es handelt sich um einen besonders zarten Muskel mit intensivem Rindfleischgeschmack....

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