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Schlagwort: Entrecote

Irisches Entrecôte-Steak / dry-aged RibEye mit Chimichurri

Kennt Ihr das auch? Plötzlich ist sie da, die Lust auf ein Steak! Ohne Beilage, ohne viel drumherum, einfach nur gutes Fleisch von der...

Rib Eye Steak vom O.F.B. – Das perfekte Steak vom Over-Fired...

Nachdem ich meinen Over-Fired Broiler von den Otto Wilde Grillers ausgepackt und zum ersten mal in Betrieb genommen habe, musste er natürlich auch gleich...

Rib Eye Steak mit geräucherter Schalottenbutter

Ein Rib Eye Steak (auch Entrecôte genannt) ist einer der beliebtesten Steakzuschnitte. Das geschmackvolle und kernige Steak ist besonders aromatisch und geschmackvoll, da es...

Scottish Beef Entrecôte im Test – die Schotten können nicht nur...

Wenn ich an Schottland denke, habe ich in erster Linie einen guten Single Malt im Sinn. Als ich aber letztens im Großmarkt Scottish Beef...

Blackened Steak

Eigentlich esse ich ein gutes Steak am liebsten pur. Maximal ein wenig guten Pfeffer und ein paar Salzflakes. Mehr braucht ein gutes Steak eigentlich...