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Schlagwort: Balsamico-Zwiebeln

Überbackenes Steak mit Balsamico-Zwiebeln und Gorgonzola

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Ein richtig gutes Steak braucht eigentlich nicht mehr als eine Prise Salz und vielleicht noch etwas Pfeffer, denn der Fleischgeschmack sollte im Vordergrund stehen....

Der ultimative Beef Brisket Burger

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Der Beef Brisket Burger ist eine hervorragende Variante um Beef Brisket-Reste zu verwerten. Vom letzten Wagyu-Brisket blieb ein gutes Stück übrig. Da habe ich...

Tennessee Teardown Schweinerücken mit Balsamico-Zwiebeln

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Tennessee Teardown Schweinerücken klingt irgendwie gefährlich, ist es aber gar nicht. Tennessee Teardown ist ein BBQ-Rub von Ankerkraut, mit folgenden Zutaten: Paprika edelsüß, Roh-Rohrzucker,...