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Schlagwort: Wildlachs

Geplankter Wildlachs mit Orangen-Avocado-Salsa

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Lachs eignet sich wunderbar dazu, mit einem leichten Holzraucharoma veredelt zu werden. Besonders gut geeignet dazu ist die Zubereitung auf einer Holzplanke. Geplankter Wildlachs...