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Schlagwort: Rinderrippen

US Beef Short Ribs – Querrippe vom Rind

Beef Ribs sind unterteilt in Beef Back Ribs und in Beef Short Ribs. Die Short Ribs vom US Beef zeichnen sich durch einen besonders...

Beef Ribs vom GMG Pelletsmoker „Jim Bowie“

Beef Ribs habe ich heute zum ersten Mal gegrillt. Und das war gleichzeitig die Einweihung meines neuen Pelletsmokers. In der letzten Woche wurde GMG...