Vodka Tonic mit gegrillter Pflaume klingt sicherlich erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber umso besser. Serviert diesen Drink doch einfach mal auf der nächsten Grillparty. Eure Gäste werden begeistert sein! Da dieser Vodrock Tonic keinen sehr hohen Alkoholanteil hat und die gegrillte Pflaume und die Minze für Fruchtigkeit und Frische sorgen, ist dieser Vodka Tonic der perfekte Aperitif.
Man benötigt eine halbe Pflaume pro Vodrock-Tonic. Die Pflaume wird - je nach Größe - geviertelt oder geachtelt und anschliessend bei mittlerer Hitze auf dem Grill geröstet, bis die Schnittflächen leicht karamellisieren und. In das typische Highball-Glas werden dann Eiswürfel und 3-4 Stück der gegrillten Pflaume gegeben. Das ganz wird mit 5 cl Vodrock, sowie 200 ml Tonic aufgegossen und anschliessend mit etwas Minze garniert. Die Minzstengel sollte man auf dem Handrücken leicht anschlagen, so dass sich die ätherischen Öle besser entfalten.
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