Am 06.April 2016 öffnete die Wolke 8 Burgerhandlung in Montabaur ihre Pforten. Mich verschlug es durch Zufall dorthin. Ich war auf dem Weg nach Mainz und gab in die Umkreissuche meines Smartphones „Burger Restaurant“ ein und bin so auf die Wolke 8 in Montabaur gestoßen.
Wolke 8 Burgerhandlung in Montabaur
Die Burgerhandlung befindet sich direkt neben einem großen Outlet Center in Montabaur in der Bahnallee 20. Es sind zahlreiche Parkmöglichkeiten direkt vor dem Lokal und der erste Eindruck der Wolke 8 ist eher „nüchtern“. Betonsäulen, Glas und ein schlichtes Logo sorgen für einen „urbanen Industriestil“, der sich auch im Inneren des Ladens fortsetzt.
Auf der Karte gibt es insgesamt 11 Burger mit Rindfleisch, Hähnchen oder auch vegetarisch. Folgende Burger stehen zur Auswahl:
Rindfleisch Burger
Klassiker – mit Wolkebrötchen, 100% Rindfleisch, frischem Salat, Tomaten, hausgemachten eingelegten Gurken und Haussoße
Edwin – mit Wolkebrötchen, 100% Rindfleisch, Butterkäse, Champignons, angebratenen Zwiebeln, frischem Salat und Honig-Bier-Soße
Olymp – mit Körnerbrötchen, 100% Rindfleisch, Schwarzwälder Schinken, Butterkäse, Rucola, Tomaten, eingelegten Gurken, Ajvar und Rettich-Soße
Taifun – mit Wolkebrötchen, 100% Rindfleisch, Speck, Cheddar-Käse, Rucola, angebratenen Zwiebeln, Guacamole und BBQ-Soße
Feuereifer – mit Wolkebrötchen, 100% Rindfleisch, Chorizo-Wurst, Butterkäse, Jalapenos, Tomaten, eingelegten Gurken, Haussoße und Rettichsoße
Hähnchen Burger
Geflügelter Klassiker – mit Wolkebrötchen, Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, eingelegten Gurken und Haussoße
Walhalla – mit Körnerbrötchen Hähnchenfleisch, Butterkäse, Champignons, angebratenen Zwiebeln, Zucchini, Ajvar und Rettich-Soße
Morgenrot – mit Körnerbrötchen, Hähnchenfleisch, Speck, Hirtenkäse, Rucola, Birne, Rettich-Soße und Dijon-Senf
Herzenswärme – mit Wolkebrötchen, Hähnchenfleisch, Speck, Cheddar-Käse, frischem Salat, Jalapneos, Tomaten und Cuacamole
Vegetarische Burger
Wintersonnenwende – mit Körnerbrötchen, Champignons, Butterkäse, Hirtenkäse, Zucchini, angebratenen Zwiebeln, Ajvar und Rettich-Soße
Zypern Klassiker – mit Wolkebrötchen, Halloumi-Käse, Tomaten, eingelegten Gurken, frischem Salat, Haussoße
Und wem das alles nicht reicht, für den gibt es noch den Burgerbaukasten, bei dem man sich seinen individuellen Burger aus allen verfügbaren Zutaten zusammen bauen kann. Außerdem kann man die vorhanden Zutaten mit weiteren Zutaten aufstocken. Als mögliche Beilagen gibt es Fritten, Süßkartoffel-Fritten oder einen Beilagensalat.
Vom Ablauf her ist es ähnlich wie in vielen anderen Burgerbuden: Man geht zur Theke, bestellt, bezahlt und bekommt dann seinen Burger serviert. Ich entschied mich für den Taifun-Burger mit Speck, Cheddar, angebratenen Zwiebeln, Rucola und Guacamole. Dazu Süßkartoffel-Fritten mit Honig-Bier-Soße und eine Cola. Für dieses Menü werden 12,90 Euro aufgerufen.
Das es an diesem Tag recht sonnig war, setzte ich mich in den Außenbereich. Nach gut 10-minütiger Wartezeit wurde mein Burger serviert. Optisch macht er einen sehr guten Eindruck. Das Brötchen etwas flach und mit Rucola wurde nicht gegeizt, dafür aber frisch angebratene Zwiebeln, cremiger Cheddar und ein Patty, was richtig tolle Röstaromen hatte. Leider gibt es keine Angaben mit dem Gewicht der Patties. Ich vermute, dass das Gewicht bei rund 130-140 g liegen dürfte und somit leider recht klein ausfällt.
Es wurde bei der Bestellung nicht nach dem gewünschten Gargrad gefragt und ich habe es leider auch versäumt den Taifun-Burger medium zu bestellen. Das Fleisch war zwar durch, aber dennoch richtig saftig und lecker. Es hat einen wirklich tollen Eigengeschmack!
Geschmacklich muss sich die Wolke 8 Burgerhandlung in Montabaur wahrlich nicht verstecken. Der Taifun-Burger war geschmacklich absolut rund, die Zutaten frisch und lecker. Wer größeren Hunger verspürt, der sollte zum Upgrade auf ein zweites Patty für 2,80 Euro greifen, denn die Patty-Größe bewegt sich im Vergleich zu anderen Burgerbuden leider auf unterdurchschnittlichem Niveau. Ein ordentliches 180-200 g schweres Patty würde besser zu den guten Buns passen. Auch die hausgemachte Honig-Bier-Soße mit den knusprigen Süßkartoffel-Pommes ist sehr gut. Alles in allem gehört die Wolke 8 Burgerhandlung im deutschlandweitem Vergleich definitiv zu den besseren Burgerbuden und kann sich aktuell sicherlich einen Platz in meiner persönlichen Top 10 sichern. Ein Besuch lohnt sich!
Datum des Besuches: 11.April 2016 gegen 13 Uhr
Internet: http://www.wolkeacht.de/
E-Mail: [email protected]
Telefon: 02602/6748168
Adresse:
Wolke 8 Burgerhandlung
Bahnallee 20
56410 Montabaur
Öffnungszeiten:
Montag 11 – 22 Uhr
Mittwoch bis Sonntag 11 – 22 Uhr
Dienstags Ruhetag
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