Bacon Jam, Pancetta und Roasted Bacon sorgen für den totalen Bacon-Overkill auf dem Triple Bacon Cheeseburger! Dreifach Bacon, Cheddar und 200 Gramm Beef auf einem soften Bun machen nicht nur satt, sondern schmecken einfach großartig.

Triple Bacon Cheeseburger

Für den Triple Bacon Cheeseburger habe ich folgende Zutaten verwendet:

• 1 x US-Beef Patty (200 g)
• 1 x Hamburger Brötchen
• Salat
• Pancetta
• Bacon Jam
• Roasted Bacon
• Honig Senf Mayo von Stokes

Ein Teil der Zutaten (Buns, Roasted Bacon und Salat) stammt aus einem holländischen Supermarkt. Speziell den “Roasted Bacon” habe ich in dieser Form noch in keinem deutschen Supermarkt gesehen. Dabei handelt es sich um zusammengerollten und gebackenen Bauch (nach einer Porchetta-Art), der anschliessend in dünne Scheiben geschnitten wird. Neben Bacon Jam und Pancetta kann man natürlich auch eine andere Speck-Art für den Triple Bacon Cheeseburger nehmen, sollte man keinen Roasted Bacon haben.

Während das US-Beef Patty gegrillt wird, kommt auch der Roasted Bacon und der Pancetta auf den Rost und wird knusprig gegrillt. Das Patty wird mit Cheddar belegt, so dass dieser noch auf dem Grill leicht schmelzen kann. Auf dem Cheddar wird zusätzlich großzügig Bacon Jam verteilt. Das Bun wird mit Honig-Senf-Mayo nach Wahl bestrichen und mit Salat belegt. Darauf kommt dann eine Lage Roasted Bacon, gefolgt von dem Patty mit Cheddar und Bacon Jam. On top kommt zuletzt der knusprige Pancetta.

Ordentlich Fleisch, Käse, drei Sorten Bacon – Herz was willst du mehr?!

Der Triple Bacon Cheeseburger beweist mal wieder, dass der Satz “Everything tastes better with bacon” einfach stimmt. Drei Sorten Speck und geschmolzener Cheddar runden den Geschmack von 200 Gramm Beef einfach perfekt ab. Ihr wollt einen perfekten Burger? Dann gebt ihm Bacon, Bacon und nochmal Bacon. 😉