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Memphis Dry Ribs

Memphis Dry Ribs sind klassische BBQ-Rippchen, die jedoch nicht mit Barbecue-Sauce glasiert werden. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die Ribs dennoch zart und saftig hinbekommt!

Gewinne einen CASO Fleischwolf FW 2500 Black im Wert von 199,99€

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Memphis BBQ-Rub – Gewürzmischung für Ribs und Pulled Pork

Memphis BBQ-Rub Originalrezept aus den Südstaaten der USA. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die süß-würzige BBQ-Gewürzmischung selber mischen kann.

Pulled Pork Grilled Cheese Sandwich

Unser Pulled Pork Grilled Cheese Sandwich ist ein saftiges Grilled Cheese Sandwich, welches zusätzlich mit saftigem Pulled Pork und kandierten Jalapeños gefüllt wird. Wie man dieses geniale Sandwich zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.

Asiatische Lachspralinen von der Planke

Asiatische Lachspralinen mit japanischer Mayonnaise, Sushi-Ingwer und Wasabi-Erbsen bringen das Aroma der asiatischen Küche auf deinen Grill! Wie man die Lachspralinen auf der Planke zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.

Beef Brisket Sandwich mit Krautsalat, eingelegten Zwiebeln & Gurken

Dieses Beef Brisket Sandwich mit zarter und saftiger Rinderbrust ist eine geniale Sandwich-Variante. In diesem Rezept zeigen wir euch, nicht nur wie man ein geniales Sandwich macht, sondern auch, wie man ein Brisket zubereitet.

Gefüllte Cheesesteak Paprika

Gefüllte Cheesesteak Paprika sind eine geniale Variante der gefüllten Paprikaschoten. Wie man gefüllte Paprikaschoten mit einer Cheesesteak-Füllung macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.

Butterfly Chicken Drumsticks

Butterfly Chicken Drumsticks sind Hähnenunterkeulen, die vor der Zubereitung schmetterlingsartig aufgeschnitten werden. Wie man das macht und was das Besondere an dieser Zubereitungsart ist, erfahrt ihr in diesem Rezept.

Champignon-Rahmsauce schnell und einfach selber machen

Champignon-Rahmsauce ist der perfekte Begleiter zum Schnitzel und generell zu hellem Fleisch. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr die leckere Sahnesauce mit Champignons schnell und einfach selber macht.

Roastbeef-Quesadillas mit Jalapeños und Cheddar

Roastbeef-Quesadillas sind Tortilla-Fladen, die mit einer Füllung aus Roastbeef, Cheddar und Jalapeños auf dem Grill miteinander verschmolzen werden. Wie man diese genialen Quesadillas zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.