Backen

Apfelkuchen aus dem Dutch Oven ist besonders lecker, wenn man Äpfel aus eigenem Anbau nimmt. Wenn die Äpfel im Herbst reif sind, haben wir mehrere Zentner Äpfel zur Verfügung und daher wird im Herbst sehr viel mit Äpfeln gearbeitet....
Perfekt für das Sonntagsfrühstück sind diese leckeren Mini-Croissant-Zimtschnecken. Sie sind schnell zubereitet und man benötigt nur 4 Zutaten. Ich habe die kleinen Zimtrollen in einer Gusspfanne auf dem Grill zubereitet.Mini-Croissant-Zimtschnecken Folgende Zutaten werden benötigt:2 Rollen Croissant Fertigteig (z.B. Knack und...
Schwarze Hamburgerbrötchen auf Basis meiner perfekten Buns sind ein echter Hingucker. Die soften Buns überzeugen geschmacklich und vor allem optisch durch ihre tiefschwarze Farbe.Schwarze Hamburgerbrötchen Die schwarzen Buns werden fast nach dem identischen Rezept der perfekten Buns gemacht. Es wird...
Zimtschnecken aus dem Dutch Oven sind ein Genuss, noch besser sind Blaubeer-Zimtschnecken! Wie man die fruchtigen Köstlichkeiten im Dutch Oven zubereitet, möchte ich euch mit diesem Rezept zeigen.Fruchtige Blaubeer-Zimtschnecken Folgende Zutaten werden für einen Petromax Feuertopf ft12 benötigt:Für den Hefeteig:500...
Parmesan Oregano Buns sind auf Basis meiner perfekten Hamburgerbrötchen entstanden. Ihr kennt vielleicht die Parmesan-Oregano-Baguettes von Subway. Daran angelehnt, aber geschmacklich deutlich besser, sind diese Buns mit dem leckeren Topping aus Parmesan und Oregano.Parmesan Oregano Buns Im Grunde werden die...
Ein perfekter Pizzateig ist Grundvoraussetzung für eine perfekte italienische Pizza. Ich habe schon zahlreiche Rezepte ausprobiert und bleibe doch immer wieder bei einem Rezept hängen. Für den typisch italienischen Pizzateig braucht man ja eigentlich nur Wasser, Mehl, Hefe und...
Der Schoko-Kirsch-Cobbler ist eine sehr einfache und doch sehr schmackhafte Süßspeise, die man wunderbar im Dutch Oven zubereiten kann. Eigentlich ist es das einfachste Rezept, dass ich jemals auf BBQPit.de veröffentlicht habe. ;)Schoko-Kirsch-Cobbler Folgende Zutaten werden für einen Petromax FT9...
Ein Quark-Soufflé vom Grill ist jede Sünde wert! Desserts vom Grill müssen gar nicht so aufwendig sein. Dieses Soufflé mit Blaubeeren ist schnell vorbereitet und es braucht nur 15 Minuten auf dem Grill.Quark-Soufflé vom Grill Wir brauchen folgende Zutaten für...
Eine Bratwurst geht ja bekanntlich immer! Wie wäre es mal mit einem Wurstkuchen? Der Wurstkuchen beweist, dass ein Kuchen nicht immer süß oder fruchtig sein muss. Diese herzhafte Kuchenvariante kommt immer gut an.Wurstkuchen Wir brauchen folgende Zutaten:250 g Mehl 1 Prise...
Hamburgerbrötchen - für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Bun genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch auf dem Burger. Lange war ich auf der Suche nach dem perfekten Bun. Ich habe bereits zahlreiche...
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