Wenn dir eine einfach Bratwurst zu langweilig ist, dann probiere doch mal diese herzhaften Bratwurst-Brezel-Spieße aus! Zusammen mit der BBQUE Honig & Senf Sauce ist dieser einfache, aber doch raffinierte Snack eine echte Köstlichkeit!
Die Zubereitung der Spieße ist denkbar einfach. Man benötigt als Zubehör lediglich ein paar einfache Spieße, schneidet die Wurst und die Brezen in etwa gleichgroße Stück und spießt diese Stücke dann abwechselnd auf den Spieß. Wichtig ist, das man bei den Brezen ungbeacke Teigrohlinge verwendet
Grill auf etwa 200-220 Grad C indirekte Hitze vorbereiten und die Spieße möglichst nah an die Glut legen, so dass sie bei hoher Hitze indirekt gegrillt werden und trotzdem Röstaromen bekommen. Dabei regelmäßig drehen.
Die Garzeit beträgt ca. 15 Minuten. Wenn die Wurststücke und Laugen-Nuggets goldbraun sind, sind sie fertig und können vom Grill genommen werden. Als Dip-Sauce passt die BBQUE Honig & Senf ideal zu den Spießen.
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