Unser Schweinefilet mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung ist eine saftige Schweinefilet-Variante mit einer herzhaften Füllung. Wie man dieses Schweinefilet im Speckmantel zubereitet, zeigen wir euch in diesem...
Wie macht man eigentlich ein Pulled Pork im Kugelgrill? Pulled Pork gehört neben dem Beef Brisket zur Königsdisziplin beim BBQ. Mit diesem Bericht möchte...
Magic Dust ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt "The Legend"....
Wir grillen einen saftigen Alpenburger mit Bergkäse, Röstkartoffeln und Schinkenspeck auf dem Moesta One Feuerplattengrill. Wie man diesen Burger zubereitet, zeigen wir euch in...
Unser Croissant-Burger mit Thymian-Zwiebeln und Cheddar ist ein Burger der etwas anderen Art, denn wir verwenden ein Croissant als Burger Bun. Was das Besondere...
Im Februar 2016 erschien im Hölker Verlag das Buch "Street Food Homemade" von Torsten Hülsmann und Antonio Buntenkötter. Street Food liegt im Trend. Fast...
Wir haben den Mini-Feuerplattengrill von Grillrost.com für euch getestet. Was das Besondere an der Mini-Feuertonne mit Gasbetrieb ist, erfahrt ihr in diesem Bericht.
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KROAK Kompressor-Kühlboxen im BBQPit-Test! Wir haben zwei aktive Kühlboxen vom Hersteller KROAK für euch getestet. Was das Besondere an diesen Kompressor-Kühlboxen ist und...
Die Tormek T-1 Messerschleifmaschine im Test! Wir haben den Tormek T-1 Messerschleifer für euch getestet und zeigen euch, was die Maschine für Besonderheiten hat.
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Vor ein paar Wochen ist unser großes Buch vom Dutch Oven erschienen. Passend dazu haben wir in Kooperation mit Petromax drei limitierte BBQPit Dutch...
Djuvec Reis ist die Beilage schlechthin im Balkangebiet und darf auf keinem Grillteller fehlen. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die leckere...