Burger Unser ist brandneu und am 18. März 2016 erschienen. Schon wieder ein neues Burgerbuch? Man kann in der Tat aktuell den Eindruck gewinnen, das beinahe wöchentlich neue Burger-Bücher veröffentlicht werden. Und irgendwie ist es auch wirklich so. Burger...

Stockbrot - wer kennt diesen Klassiker nicht aus seiner Kindheit? Stockbrot gehört zum Lagerfeuer, wie die Kohle zum Grillen! Dabei wird ein Brotteig um einen Ast gewickelt und über der Glut eines offenen Feuers gebacken. In Ostdeutschland nennt man...

Schon seit langem schätze ich die hochwertigen Gewürze von Ankerkraut. Die edlen Korkengläser sehen im Gewürzregal klasse aus, doch mir fehlte immer eine passende Gewürzmühle dazu. Ich habe mir jetzt Rösle Gewürzmühlen zugelegt und diese mit Ankerkraut-Aufklebern versehen. Rösle Gewürzmühlen Die...

Es klingt übertrieben, aber ich habe in der Tat das beste Steak der Welt gegrillt. Zumindest wenn man nach den Juroren der World Steak Challenge 2015 in London geht, wo das Jack's Creek Wagyu Roastbeef MS 7-8 zum besten...

Bloggerkollege Markus von 0815BBQ hat mit dem Jägermeister Bacon Pie einen wahren Hype verursacht. Sein Video dazu wurde auf Facebook in kurzer Zeit hunderttausendfach gesehen und auch ich konnte mich dem Reiz dieses "Kuchens" nicht entziehen. Bacon Pie - Bacon...

Die Dutch Oven Fibel XXL zählt mittlerweile zu den Standardwerken unter den Rezeptbüchern für den Dutch Oven. Nachdem ich bereits die Bücher "Black Pots" und "Draussen Kochen - Das Petromax Outdoor-Kochbuch" vorgestellt habe, ist die Dutch Oven Fibel XXL...

Am Wochenende vom 04.-06.März 2016 fand das "Ankerkraut Meat.ing" statt. Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut hatte ausgewählte Blogger zu einem Treffen eingeladen und 10 Blogger aus ganz Deutschland folgten der Einladung nach Norddeutschland. Für mich war die Teilnahme bei diesem Event eine...

Das klassische Käse-Zupfbrot ist mittlerweile recht bekannt, doch wie sieht es mit einem Reuben-Zupfbrot aus? Roggenbrot gefüllt mit den klassischen Zutaten eines Reuben-Sandwiches: Pastrami, Sauerkraut und reichlich Käse! Reuben-Zupfbrot Ich liebe Pastrami, ich liebe Käse und ich bin immer wieder auf...

Dulf's Burger in Hamburg im BBQPit-Test! Auch in Hamburg sind hausgemachte Premium-Burger weiterhin im Trend und es wurde für mich mal wieder Zeit die Hansestadt zu besuchen, um die Burgerlandschaft zu erkunden. Die erste Station war hier Dulf's Burger...

Du willst einen brandneuen Weber Kugelgrill gewinnen? Dann bist du beim aktuellen BBQPit Weber Gewinnspiel im März 2016 genau richtig! Ich verlose einen Master-Touch GBS Special Edition Kugelgrill mit 57 cm Durchmesser im Gesamtwert von 299 Euro! Gewinne einen Weber...