Was gibt es Schöneres, als den Duft von gegrilltem Bacon? Richtig! Den Duft von selbstgeräucherten, gegrillten Bacon. Wenn ihr es auch Leid seid, diese dünnen und häufig zerfledderten Scheiben Bacon für eure Bacon Bomb zu benutzen, dann haben wir...

* Schickling PremioGas XL "Barbecue" Gasgrill im BBQPit-Test! Es gibt mittlerweile Grills wie Sand am Meer. Die meisten Grills kommen aus Asien und werden teilweise in fragwürdiger Qualität geliefert. Das es auch anders geht, will uns Schickling Grill aus Visbek...

Kronenbraten - auf englisch Crown Roast - vom Schwein ist etwas ganz Besonderes. Der Kotelettbraten wird rund gebunden und zeichnet sich vor allem optisch durch die hervorstehenden Rippenknochen aus. Kronenbraten vom Kamado Joe Das wichtigste beim Kronenbraten ist natürlich das Ausgangsprodukt....

Gedämpfte Brötchen - die sogenannten Bao Buns - sind in Asien äußerst beliebt und finden mittlerweile auch in Deutschland immer Anerkennung. Zurecht, denn die leckeren Brötchen sind nicht nur ideal für Burger, sondern auch für Sandwiches und andere kleine...

Diese herzhaften Blätterteigschnecken dürfen auf keiner Party fehlen. Dieses leckere Fingerfood ist, mit wenigen Zutaten schnell gemacht, auch wenn sich mal unvorbereitet Freunde ankündigen. Blätterteigschnecken Für 20-22 herzhafte Blätterteigschnecken werden folgende Zutaten benötigt: Blätterteig rechteckig (270 g) ...

Du hast Lust auf feinstes Lammfleisch aus dem Hause Albers Food? Dann bist du beim BBQPit-Ostergewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit Albers Food verlosen wir ein exklusives Lammfleisch-Paket im Wert von 170 Euro. Lammfleisch-Paket gewinnen! Edler war es nie im Osterkörbchen!...

* Wer mit einem Kugelgrill räuchern und low & slow Barbecue machen möchte, hat häufig das Problem, den Kugelgrill über einen längeren Zeitraum auf niedrige Temperaturen um 110-120°C einzuregeln. Genau für diesen Einsatz-Zweck hat die Fa. Grillrost.com den Kugelsmoker-Einsatz entwickelt....

Hierzulande ist er weitestgehend unbekannt, in den USA ist er hingegen sehr beliebt – der Brezel-Snack, bzw. Pretzel Pieces. Aber auch in Deutschland sind die leckeren Snacks aus Laugengebäck auf dem Vormarsch. Wir zeigen euch wie diese leckere und...

Peanut Butter Jelly Ribs - oder auf deutsch Erdnussbutter-Marmeladen-Rippchen - klingt erstmal ziemlich sonderbar, schmeckt aber erstaunlich gut! Gerade auf Rippchen passt vor allem die Glasur hervorragend. Peanut Butter Jelly Ribs Die Kombination aus Erdnussbutter und Marmelade ist vor allem in...

Eine mediterrane Lammkeule vom Grill schmeckt nicht nur zu Ostern. Vor allem im mediterranen Raum gehört Lammfleisch zu den Delikatessen. Wir zeigen euch, wie man eine Lammkeule auf dem Grill zubereitet. Lammkeule vom Grill Lammfleisch landet in Deutschland noch immer eher...