Der Amazon PrimeDay 2018 startet bereits am Montag, den 16.Juli um 12 Uhr und läuft insgesamt 36 Stunden! Es starten hunderte neuer Angebote und im Minutentakt gibt es neue Blitzangebote. Da es bei der Viezahl von Angeboten schwer...

Churrasco TriTip vom Spieß! Jetzt wird es südamerikanisch und wir werden zum "Spießer", denn es gibt Bürgermeisterstück mit Pico de Gallo vom Churrasco BBQ-Set für den Moesta-BBQ Pizzaring! Churrasco TriTip TriTip – einer der Geheimtipps unter den Steaks. Das Bürgermeisterstück,...

Am Sonntag den 08.Juli hatte ich das Vergnügen in der Jury der ROUGETTE Grillkäse-Meisterschaft 2018 in Köln zu sitzen. Im Santos Grillshop ging es nicht nur um die Ehre und einen großen Pokal, sondern auch um einen 2000€...

Rezept für gefüllte Ananas mit Hähnchen Curry. Das man eine Ananas hervorragend grillen kann, ist ja nichts Neues mehr. Gegrillte Ananas ist als Dessert immer ein Renner, wie zum Beispiel unsere karamellisierte Ananas vom Drehspieß mit Salz-Karamell-Sauce. Aber auch...

Einen KCBS Grand Champion Titel zu holen ist etwas ganz Besonderes. Einen Titel zu verteidigen ist großartig. Einen Titel drei Mal in Folge zu holen, hat es in der KCBS-Geschichte so vermutlich noch nie gegeben! Mit den BBQ Wieseln...

Heute haben wir den Campingaz Master 4 Series Classic LXS Gasgrill im BBQPit-Test. Nachdem wir bereits im Vorjahr die Campingaz Master Plancha EX getestet haben, nehmen wir uns mal den innovativen 4-Brenner-Gasgrill vor, der ein paar sehr interessante...

Heute haben wir für euch einen echten Geheimtipp, der unter Fleischkennern eigentlich schon lange kein Geheimtipp mehr ist: Secreto – das sogenannte geheime Filet. Dieser fächerförmige Muskel wird aus dem Rückenbereich (zwischen Rücken und Rückenspeck) des Schweins geschnitten...

Fruchtig-würzige Chutneys gehören zum Barbecue einfach dazu. Ob auf Burgern, Hot Dogs, Sandwiches oder einfach auf das Grillgut geträufelt - mit einem Chutney lassen sich wunderbare Aromenvielfalten erzeugen. So wie mit unserem Aprikosen-Chutney mit frischem Ingwer! Aprikosen-Chutney Bei einem Chutney handelt...

Du hast einen Foodblog, Youtube-Kanal oder einfach nur einen Instagram-Account, bei dem du regelmäßig deine Foodfotos veröffentlichst? Beim Anblick deiner Grill & BBQ-Fotos lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen? Dann solltest du unbedingt beim ERBEN Foodblogger...

Generell sagt man ja, dass man für ein gutes  Steak nicht mehr braucht, als ein paar Salzflocken und evtl. einen guten Steakpfeffer. Doch manchmal dürfen es auch ein paar zusätzliche Aromen sein. Wir haben ein Black Angus Roastbeef-Steak...