Kultbratwurst aus Bochum: „Die Echte“ Dönninghaus

4
1553

Was gibt es Besseres als eine richtig gute Bratwurst oder Currywurst? Richtig: 2 Stück! 😀
„Die Echte“ Dönninghaus aus Bochum ist wohl Eine der Besten ihrer Art. Ich habe das Glück, einen guten Freund zu haben, der mir diese Bochumer Tradition ab und an mal zukommen lässt. Danke Alex! 🙂

Die Echte Dönninghaus

Heute war es mal wieder so weit: hungrig nach Feierabend, aber keine Lust großartig was vorzubereiten. Ein Blick in den Kühlschrank und ich entdeckte eine Packung Dönninghaus und die dazugehörige Currysauce.

 

Echte Dönninghaus und Currysauce aus Bochum Kultbratwurst aus Bochum: "Die Echte" Dönninghaus-Dönninghaus-Doeninghaus01
Echte Dönninghaus und Currysauce aus Bochum

Genau das Richtige für heute!
Eine Bratwurst muss natürlich über Holzkohle gegrillt werden. Also wird der Monolith eingeheizt und die Wurst aufgelegt.

Dönninghaus Bratwurst auf dem Rost Kultbratwurst aus Bochum: "Die Echte" Dönninghaus-Dönninghaus-Doeninghaus02

Dönninghaus Bratwurst auf dem Rost Kultbratwurst aus Bochum: "Die Echte" Dönninghaus-Dönninghaus-Doeninghaus03

 

In der Zwischenzeit wird die Currysauce erwärmt und kurze Zeit später wird auch schon serviert. Einfach nur Toast dazu und schon hat man ein Stück Tradition aus dem Ruhrgebiet auf dem Teller.

Currywurst "Echte Dönninghaus" Kultbratwurst aus Bochum: "Die Echte" Dönninghaus-Dönninghaus-Doeninghaus05

 

Fazit: Die Dönninghaus ist immer wieder ein Genuß!
Vor allem die Currysauce mit ihrer fruchtigen Schärfe ist kaum zu toppen. Diese Sauce ist mit das Beste was einer Currywurst passieren kann. 🙂

4 Kommentare

  1. Currywurst gibts bei mir auch regelmäßig.

    Da ich auch 2x in der Woche in Bochum bin, sollte ich das Dönninghaus wohl auch mal aufsuchen.
    Ritzt du Bratwurst nie ein?

  2. Ich bin schon lange auf der Suche nach der perfekten Bratwurst. Leider habe ich auch hier keine echte Anregung bekommen. Wirklich NUR Dönninghaus? Ich weiss, Geschmack ist verschieden…, aber vielleicht kann auch mal ab und zu ein Besucher dieser Webseite seine eigenen Erfahrungen mit SEINER Bratwurst mitteilen. Wie gesagt, MEINE habe ich noch nicht gefunden ( entweder zu salzig, zu grobe Füllung- ich mag es eher fein), die Wurstpelle nicht kaubar ( daher mag ich eher die „nackten“) oder zu dick usw.

    • Hallo Petra,
      also meine perfekte Bratwurst kommt einmal von der Firma Kinnius aus Osnabrück http://www.kinnius.de.
      und von der Landfleischerei Schürmann, Brochtrup 1, in 59348 Lüdinghausen das sind besten Bratwürstchen die ich bis jetzt gegessen habe 🙂

Kommentieren Sie den Artikel