Cevapcici vom Grill schmecken einfach immer! Doch der Weg zum perfekt geformten Cevapcici ist gar nicht so einfach. Gerade das Formen von gleichmäßigen Cevapcici nimmt doch recht viel Zeit in Anspruch. Wir haben uns daher den Cevapomaker mal etwas näher angeschaut und einem Praxistest unterzogen. Dabei handelt es sich um eine innovative Cevapcici-Presse, die eine enorme Zeitersparnis verspricht.
Cevapomaker im Test
Der Hersteller wirbt schon auf der Packung: „Die schnellste Cevapcici-Presse aller Zeiten„. Ob sie das wirklich ist, wollen wir natürlich im Praxistest herausfinden. Vorab aber ein paar Infos zum Cevapomaker. Das Gerät wurde von einem Kroaten erfunden, der den Cevapomaker auch in Kroatien aus lebensmittelechtem und BPA-freiem Kunststoff fertigen lässt. Das handelt sich hier nicht um einen billigen Kunststoffartikel, der für ein paar Cent in China unter fragwürdigen Bedingungen hergestellt wird. Auf den Bildern kommt die Qualität des Produktes nicht wirklich rüber, aber wenn man den Cevapomaker auspackt und das erste Mal in der Hand hält, merkt man gleich, dass es ein wertiges Produkt ist, welches auch nicht nach dreimaliger Benutzung in der Tonne landet, wie es bei vielen Chinaprodukten oft der Fall ist.
Der Cevapomaker besteht aus drei Teilen. Zum einen aus der „Hülse“, in die das Hackfleisch eingefüllt wird. Dann gibt es einen „Kolben“, mit dem das Hackfleisch dann durch die Hülse gepresst wird. Im Kolben befindet sich noch ein „Auswurfmechanismus“ mit dem man die fertigen Cevapcici nochmal ein paar Millimeter nach vorne schieben kann, so dass man sie leichter entnehmen kann. Außerdem ist somit auch sichergestellt, dass das komplette Hackfleisch verwendet wird und keine Reste in der Hülse bleiben.
Im Auslieferungszustand ist die Presse bereits fertig montiert. Der Auswurfmechanismus lässt ich aber auch mit einem Handgriff entnehmen, so dass alle Teile auch einzeln gereinigt, bzw. in die Spülmaschine gegeben werden können.
Die Presse ist insgesamt sehr kompakt und handlich. Mit den Abmessungen von 12 x 9 x 8 cm und einem Gewicht von 164 g passt sie in jedem Fall in jede Küchenschublade und nimmt nur wenig Platz weg. Im Lieferumfang enthalten ist außerdem eine Bedienungsanleitung und drei Rezepte.
Der Cevapomaker im Praxistest
Soviel zur Theorie, nun muss der Cevapomaker im Praxistest zeigen, was er kann. 1,2 kg Hackfleisch wurden vorbereitet und gewürzt. Unser Cevapcici-Rezept verlinken wir euch gerne hier, damit ihr das auch nachmachen könnt: Cevapcici vom Grill
Die Cevapcici-Presse wird nun mit dem Hackfleisch befüllt. Dabei wird auch gleich die Länge der Cevapcici bestimmt. Ideal ist es die Presse zu 2/3 zu füllen, dann bekommt man etwa 7-8 cm lange Hackfleischröllchen. Das sind etwa 200 g pro Durchgang. Dann wird der Kolben auf die Hülse gesteckt und die Cevapcici werden vorne rausgepresst.
Das Ganze ist kinderleicht und vor allen Dingen sehr schnell! Ich habe die Zeit nicht gestoppt, aber die 1,2 kg Hackfleisch wurden in etwa 7-8 Minuten zu 42 Cevapcici verarbeitet. Da ich regelmäßig Cevapcici mache und sie bisher immer in mühsamer Handarbeit gerollt habe, kann ich in der Tat sagen, dass die Zeitersparnis enorm ist, denn das Rollen per Hand dauert sonst in etwa 25-30 Minuten und somit 4 x so lang!
Der Cevapomaker spart aber nicht nur viel Zeit, er sorgt auch dafür, dass die Cevapcici alle gleich lang und gleich sind. Ein Hackfleischröllchen gleicht dem anderen. Auch beim Grillen macht sich das positiv bemerkbar, denn die Cevapcici garen gleichmäßiger als handgeformte Hackfleischröllchen, die man irgendwie doch nicht immer gleich dick hinbekommt.
Der Cevapomaker im Detail:
- Maße: 12 x 9 x 8 cm
- Gewicht: 164 g
- BPA-frei, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet
- 7 Cevapcici werden gleichzeitig hergestellt
- Cevapcici-Durchmesser: ca. 2 cm
- Benötigte Hackfleischmenge: ca. 200-250 g für eine Füllung (7 Stück)
- Auch geeignet für Backwaren und Kroketten
- Preis: 19,90 EUR (für Prime-Kunden versandkostenfrei bei Amazon)
Fazit
Kommen wir zum Fazit und die zur Frage: Braucht man das wirklich? Wer regelmäßig Cevapcici grillt, wird den Cevapomaker lieben, denn die Zeitersparnis ist enorm! Ich selber mache regelmäßig Cevapcici und wenn ich aus 1 kg Hackfleisch die Cevapcici rolle, brauche ich dafür locker 25 Minuten. Mit dieser Cevapcici-Presse gelingt das in 7 Minuten. Alle Cevapcici sind gleich lang und gleich dick und somit garen sie auch gleichmäßig. Der Cevapomaker ist tadellos verarbeitet, der Kunststoff ist hochwertig und die Reinigung kann in der Spülmaschine erfolgen. Für 19,90€ ist der Cevapomaker in jedem Fall ein richtig cooles Gadget zu einem fairen Preis! Von uns erhält diese Cevapcici-Presse eine klare Kaufempfehlung! Bei uns wird der Cevapomaker in jedem Fall künftig regelmäßig im Einsatz sein.
Nicht umsonst hat der Cevapomaker bei Amazon über 300 Bewertungen mit einer Durchnittsbewertung von 4,7/5 Sternen. Und wenn ihr jetzt Lust auf die Hackfleischröllchen vom Balkan bekommen habt, schaut euch gleich unser Cevapcici-Rezept an, bestellt euch die Cevapcici-Presse und begebt euch an den Grill!
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Letzte Aktualisierung am 24.04.2024 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
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Witzig, den hab ich mal zum Geburtstag bekommen. Das hieß aber da noch Chevapomat. Lag ne ganze zeitlang bei mir im Keller unbenutzt und dann einmal neulich für eine Grillparty rausgeholt. Hatte es vorher nicht gedacht, aber es funktioniert einwandfrei und die Qualität dieses Dings ist wirklich super. Noch nie so viele Chevapcici gehabt wie dieses Jahr. Kann mich deinem Bericht also nur anschließen.
Seit wir den Cevapomaker haben, gibt es gefühlt einmal pro Woche Cevapcici 😀
Ich habe mir den Cevapomaker gekauft und es nicht bereut. Erleichtert das Cevapcicimachen enorm. Die Cevapcici haben alle die gleiche Größe und in 2-3 Minuten hat man mal eben locker 30-40 Cevapcici rausgedrückt. Cooles Teil.
Coole Erfindung, diese Presse muss ich mir auf jeden Fall holen.
Thanks für den sehr guten Beitrag ?
Gerne! Ist auch ein sehr cooles Gadget!