Testecke

Bei der Fussball-Europameisterschaft haben wir mittlerweile die heiße Phase erreicht und die KO-Runde ist in vollem Gange. Die Deutschland-Spiele schauen wir immer in geselliger Runde mit Freunden, wie auch am Sonntag den 26.Juni, als Deutschland im EM-Achtelfinale gegen die...
Produktvorstellung Wüsthof Messer: Hochwertige Messer sind in der Küche und am Grill durch Nichts zu ersetzen! Ich nutzte seit langen Jahren eine günstige Messerserie, die es mal in einer Treuepunkteaktion einer bekannten deutschen Supermarktkette günstig zu erwerben gab. Mit diesen...
Das Schärfen von Messern ist ja generell ein Thema für sich. Vom Wetzstab über Wassersteine gibt es zahlreiche Möglichkeiten seine stumpfen Messer wieder scharf zu bekommen. Besonders innovativ und leicht zu handhaben ist der Horl Rollschleifer mit Diamant-Beschichtung. Horl Rollschleifer...
Das sichere Anzünden eines Holzkohlegrills mit einem Anzündkamin ist die Grundvoraussetzung für einen entspannten Grillabend. Leider passieren auch heutzutage immer wieder schwere Unfälle am Grill, die durch Leichtsinn und unsachgemäße Handhabung des Grills, bzw. des Grillanzünders entstehen. Wenn man...
Chili Barbecue – Kulinarische Grill-Abenteuer mit scharfen Zutaten heisst das Grillbuch von Harald Zoschke, dem ausgewiesenen Experten, wenn es um die scharfen Schoten geht. Chilis & Barbecue gehören zusammen wie Feuer und Fleisch auf dem Grillrost. So ziemlich jeder...
Das Maverick ET-733 ist die Referenz unter den Grillthermometern. Im BBQPit-Test habe ich das Funkthermometer mal etwas genauer unter die Lupe genommen und mit dem Vorgänger, dem ET-732 verglichen. Das Maverick ET-733 Funkthermometer im Test Das Vorgängermodell  Maverick ET-732 aus dem...
Weber's Greatest Hits - Das klingt wie ein Best of Album einer Musik-Band. Und irgendwie ist es das auch. Die Band die hier die Musik macht ist Weber. Seines Zeichen der größte und beliebteste Grillhersteller der Welt. In Weber's...
Der Weber Smokey Mountain 37 ist die dritte und neueste Ergänzung von Weber in der Reihe der Smokey Mountain Cookers. Der WSM mit 37cm Durchmesser ist eine Produktneuheit und gerade erst im Januar 2014 erschienen. Die Modelle mit 47...
Was hat der Ruhrpott eigentlich in Sachen Burger zu bieten? Wir haben uns Baseburger für den BBQPit-Burgerbuden-Test ausgesucht. In Bochum-Wattenscheid befindet sich das Burger-Restaurant seit dem 21.März 2015 im Gertrudiscenter am Alten Markt. Baseburger in Bochum-Wattenscheid Von außen recht unscheinbar, aber...
Das Dutch Oven Buch "Kochen über offenem Feuer" von Carsten Bothe ist im Jahre 2011 erschienen und gilt als das „Standardwerk“ zum Thema Dutch Oven. Es handelt sich nicht nur um ein Rezeptbuch, sondern auch um eine Gebrauchsanweisung für...
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